很多包裝里都有干燥劑，它可以降低食品袋中的濕度，防止食品變質(zhì)又可保證口感。市面上常見(jiàn)有生石灰干燥劑和硅膠干燥劑。生石灰干燥劑主要成分為氧化鈣，其吸水能力極強(qiáng)且價(jià)錢又便宜，硅膠干燥劑主要成分是二氧化硅，由天然礦石經(jīng)過(guò)提純加工而成粒狀或珠狀，吸水效果好且比較穩(wěn)定。長(zhǎng)春高檔包裝盒小編提醒大家，脫氧劑和干燥劑具體區(qū)別如下：
1、使用用處不同
干燥劑是用于除去潮濕物質(zhì)中的水分;脫氧劑是用于吸收氧氣、減緩食品的氧化作用。
2、作用原理不同
干燥劑常分為兩類：化學(xué)干燥劑，如硫酸鈣和氯化鈣等，通過(guò)與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥，化學(xué)反應(yīng);物理干燥劑，如硅膠與活性氧化鋁等，通過(guò)物理吸附水進(jìn)行干燥，為物理反應(yīng);
脫氧劑也稱游離氧吸收劑、游離氧去除劑等，它是一種能夠吸收氧的復(fù)物質(zhì)。在食品密封包裝時(shí)，同時(shí)放入能除去包裝內(nèi)的氧化性物質(zhì)，除去包裝容器中游離氧和溶存氧，防止食品由于氧化而發(fā)霉、變質(zhì)等。
3、使用范圍不同
干燥劑可用于醫(yī)藥保健品、生物試劑、食品行業(yè)，做專用干燥劑;
脫氧劑僅用于食品脫氧保鮮。
干燥劑這種東西確實(shí)危險(xiǎn)，都會(huì)標(biāo)注不要放入水中，因?yàn)檫@個(gè)東西主要成分就是氧化鈣，這種東西遇到水會(huì)快速大量釋放熱量，有的時(shí)候還會(huì)容易爆炸，所以這個(gè)東西危害性還是蠻大的，長(zhǎng)春高檔包裝盒小編提醒大家，在食品包裝袋發(fā)現(xiàn)它，千萬(wàn)不要丟在水中，不然有非常大的危害，也更不能食用！
